Kakebaking!

August, har vært den måneden med mye kakebaking. Bursdag, og dåp er det som har stått på "menyen".

En liten prinsesse som ble 3år, ønsket seg en rosa kake på dagen sin.

September er jo en fin høst måned! Så frem til nå er det baket noen eplekaker, med deilig smak av høst!

Saftig god eplekake:

3 egg

3,5 dl sukker

3 ts bakepulver

4,5 dl hvetemel

165 g smør

1,5 dl melk

ca 4 epler

Smør og melk kokes opp å avkjøles. Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland i tørt og vått vekselsvis. Ta to av eplene å skjær de i småbiter, og ha oppi den ferdige røra.

Ha i rund form (2/3 full form). skjær opp de to siste eplene i skiver, å ha på toppen (stikkes ned i røra). Dryss på sukker og kanel og settes i stekeovnen på ca 200 grader i ca èn time (avhengig av ovn, så kjenn etter med en pinne)

Å logge seg inn på http://www.kakeglede.com/ , er en fin start på å få inspirasjon, dele idèer, og dele erfaringer innen kakebaking og dekorering og div.